Hola hoy os traigo un bizcocho de manzana que en menos de 1 hora lo tendreis listo. Sencillo y rápido que se puede pedir. Ah!!!!!! que esté bueno y lo está. Vamos al lío.
Ingredientes:
5 o 6 manzanas tipo golden
330 gr de harina
240 gr de azúcar blanca
230 aceite de girasol
4 huevos tipo L
120 nata de 35% materia grasa
15 gr de impulsor o polvo de hornear.
Elaboración:
Pelamos una manzana y la cortamos a trocitos pequeños y reservamos. Ahora cojemos en un bol todos los ingredientes menos las manzanas enteras y la cortada, batimos todo por 5 minutos y le añadimos la manzana cortados y lo mezclamos todo. Ahora en un molde no muy alto ponemos la masa y la adornamos con las manzanas que nos habrían sobrado. Pelamos quitamos corazón, contamos por la mitad y luego las rebanamos.Tendremos el horno a 180 grados, metemos el molde y coceremos por unos 40 a 45 minutos en posición arriba y abajo, sino se tiene esa función pues con ventilador.
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