Feliz Nochebuena

Quisiera felicitaros desde Amasa y Hornea para que paséis una muy buena navidad en estos momentos en los que no estamos tan bien.Nosotros tenemos mucha salud, ya que no nos ha tocado la lotería , ahora preparándonos para ir a casa de mi madre Salud  para cenar, este año me ha tocado a mi hacer una parte de la cena, eso años atrás hubiera sido una desconsideración para mi madre pero los tiempos cambian y con ellos nosotros también. Mi parte son unas paletillas de cordero que me han salido de rechupete, después de estar más de dos horitas en el horno tenían que estar buenas si o si. Bueno aunque no seremos muy buenos ya que nos pondremos hasta arriba de comer, ya tendremos tiempo en el nuevo año de hacer bondad.

Baño de chocolate



Este baño de chocolate lo podemos utilizar, para napar pasteles,brazos de gitano etc... tiene un sabor muy bueno, también el sabor dependerá del chocolate que useis pero normalmente con cualquiera nos quedará rico.
Ingredientes:
300 gr de glucosa
150 gr de mantequilla
150 gr de agua
375 gr de chocolate
Elaboración:
Ponemos en una olla la glucosa, la mantequilla y el agua la ponemos al fuego y esperamos a que se caliente sin llegar a hervir, cuando veais que va a rompera a hevir sacais del fuego y le agregais el chocolate y lo desaceis y ya está. Se puede conservar en la nevera con esta cantidad te sale para bañar unos 2 o 3 pasteles medianos como de unos 750 gramos.También lo podemos utilizar para hacer la decoración del pastel lo dejamos que se enfrie y tome cuerpo y se pueden hacer las decoraciones. Cuando lo dejeis en la nevera y lo querais utilizar otra vez lo calentais pero sin hervir que esté fluido y ya estará listo otra vez para utilizar.

fotos y videos

Aquí vamos a poner los vídeos y otras cosas que yo creo que son interesantes como otros vídeos de otras personas que hacen cosas muy chulas, objetos curiosos etc....

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